Mehr als nur BIO-Wein
Tradition und Nachhaltigkeit
Bio-Pionier seit 30 Jahren – Bioweine von Allacher
Unser Ziel: Auch bei sensiblen Gaumen für genussvolle Momente zu sorgen. Seit 1992 sind wir vollzertifizierter Biobetrieb und seit dem Jahr 2005 beschäftigen wir uns intensiv mit der Reduzierung der Histamin-, Fructose- und Sulfitwerte in unseren Weinen. Getreu dem Motto “Weniger = Mehr”!
Seit 20 Jahren Histamin-Pionier
Vorreiter aus Leidenschaft
Qualität und harmonischer Genuss
Durch den direkten Austausch mit unseren Kunden sind wir auf die Bedeutung von Histamin im Wein aufmerksam geworden. Seit 2005 widmen wir uns daher intensiv der analytischen Optimierung unserer Weinherstellung, um den Histamingehalt in unseren Weinen auf ein Minimum zu reduzieren.
Daniela und Rainer beim Spaziergang im Weingarten.
Ergänzend dazu achten wir bei unseren biologischen und veganen Weinen, auf bewusst reduzierte Sulfit- und Fructosewerte.
So ermöglichen wir all jenen Weingenuss, die bei der Auswahl ihrer Weine besonderen Wert auf ein reduziertes Inhaltsstoffprofil legen.
Wir wünschen Ihnen auch schöne Genussmomente!
Unser Allacher Weinshop
Probierpakete sind jetzt versandkostenfrei!
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Besonderheiten der Allacher Weine:
- biologisch produziert
- Histamingeprüft
- vegan ausgebaut
- reduzierte Sulfitwerte
- reduzierte Fructosewerte
Details finden Sie bei den Weinen.
Was sagen unsere Kunden?
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Meinungen zufriedener Stammkunden
